Ini 6 Alasan Mengapa Makan Telur Itu Baik

Redaksi - Tips And Tricks

Ini 6 Alasan Mengapa Makan Telur Itu Baik
11 May 2018 16:50
405 Hits

Seperti aktivitas bersepeda yang membutuhkan banyak tenaga. Selain karbohidrat yang menjadi sumber tenaga, nutrisi lain seperti protein juga dibutuhkan untuk membuat otot-otot kaki menjadi lebih kuat dan berkembang. Salah satu sumber protein yang utama dan mudah ditemukan adalah telur.

Walaupun dianggap sebagai penyebab bertambahnya risiko penyakit jantung bagi sebagian besar warga Amerika, tapi penelitian mengatakan sebaliknya. Beberapa peneliti di Universitas Wake Forest telah melakukan penelitian dan menyatakan bahwa tidak ada kaitannya antara makan telur dengan penyakit jantung. Pada kenyataannya, banyak ahli kesehatan yang menyebut telur adalah makanan yang paling sempurna. Kombinasi antara putih dan kuning telur memberikan asupan vitamin, lemak sehat, mineral dan nutrisi lainnya. Semuanya ada di dalam satu paket yang rendah kalori.

Namun, apa saja kebaikan dari telur?

Mood Booster

Omega 3, seng, vitamin B kompleks dan iodide yang terkandung di dalamnya merupakan nutrisi yang saling bekerja sama untuk melawan rasa lelah dan mengembalikan mood baik.

Menjaga Kesehatan Sistem Otot

Telur merupakan sumber makanan alami terbaik. Dengan kalori yang rendah, telur adalah sebuah paket yang berisi protein pelindung dan pembangun otot. Dalam telur juga mengandung vitamin B12 yang dapat membantu proses kontraksi otot. Hal ini sangat penting untuk mengayuh sepeda.

Menjauhkan Diri dari Kanker

Dalam telur mengandung kolin yang jika dikonsumsi lebih banyak oleh wanita maka akan menurunkan risiko terkena kanker payudara sebesar 24% lebih rendah. Satu butir telur mencukupi sekitar 30% AKG (Angka Kecukupan Gizi) kolin dalam sehari. Sebagian besar kolin di dalam telur terkandung dalam kuning telur. Jadi, pastikan kuning telur juga dimakan, ya. Jangan hanya putihnya saja karena takut gemuk.

Makanan bagi Otak

Membantu menjaga ingatan di otak agar lebih kuat adalah salah satu manfaat lain dari kolin. Selian itu, kolin juga dapat melepaskan asetilkolin (sebuah neurotransmitter yang berfungsi mengisi dan mengingat kembali memori yang sudah tersimpan di otak). Omega 3 juga sangat bermanfaat bagi kesehatan otak.

Menyehatkan Mata

Lutein dan zeaxanthin adalah zat antioksidan yang juga terdapat dalam telur. Zat antioksidan ini dapat mencegah degenerasi makular dan katarak.

Menjaga Berat Badan

Penelitian dari Universitas Negeri Louisiana menemukan bahwa orang yang mengalami obesitas yang memilih telur sebagai menu sarapannya selama 5 hari dalam seminggu, kemungkinan penurunan berat badannya akan 65 persen lebih cepat daripada mereka yang sarapan roti bagel. Peneliti lain dari Universitas Saint Louis juga mengungkap bahwa seseorang yang sarapan telur akan mengonsumsi kalori lebih sedikit saat siang hingga sore harinya.

Nah, itu dia manfaat dari mengonsumsi telur. Jadi, mulai sekarang jangan takut makan telur lagi, ya! (RN)